南会津のじゅうねん

南会津の見どころ # これぞ南会津ブランド! 南会津のじゅうねん vol.3

下郷町の星さんの畑にお邪魔して、南会津地域の特産「じゅうねん」(えごま)ができるまでをレポートしています。 今回は、7月17日に行った「...

南会津の見どころ # これぞ南会津ブランド! 南会津のじゅうねん vol.1

南会津の特産物の「じゅうねん」を、下郷町の星さんに取材させて頂きました。 今回は「種まき」の様子です。 詳しくは、こちらのブログもご覧...

南会津の見どころ # これぞ南会津ブランド! 南会津のじゅうねん vol.4

下郷町の星さんが栽培している「じゅうねん」いよいよ刈り取り作業を行いました。 その様子は、ブログでもぜひご覧ください。http://www.aizu-concie...

南会津の見どころ # これぞ南会津ブランド!南会津の「じゅうねん」 vol.5

10月15日 じゅうねんを栽培している下郷町の星さんに「脱穀作業」の取材をさせて頂きました。 台風の予報が出ていて、雲空の下で「嵐の前の...

南会津の見どころ # これぞ南会津ブランド! 南会津のじゅうねん vol.2

5月29日に種まきをした「じゅうねん」の定植作業をレポートしています。 http://www.aizu-concierge.com/blog/article/10683 南会津のグルメ、温泉、旅の情報...

南会津のグルメ # じゅうねん・・・エゴマの力 生産者に聞いた

美肌効果が高いとされる「じゅうねん」は、南会津の特産品の一つ。ビタミン・α-リノレンなどを含む健康食品です。焼酎・かりんとう・味噌な...

南会津の見どころ # これぞ南会津ブランド!南会津の「じゅうねん」 vol.6

11月6日 下郷町の星さんにじゅうねんの「水洗いと天日干し」作業の取材をさせて頂きました。 久々の天気に恵まれ、あれが最後の「秋晴れ」で...

南会津の見どころ # これぞ南会津ブランド!南会津の「じゅうねん」 vol.7

これぞ南会津ブランド!南会津の「じゅうねん」は、今回が最終回となりました。収穫したじゅうねんで、南会津の郷土食「しんごろう」を作っ...

南会津のグルメ # 南会津のご当地グルメ【トマトラーメン】

南会津は「南郷トマト」に代表されるように、寒暖の差が大きく、美味しいトマトがたくさん採れる地域です。そのトマトを使って美味しいもの...

南会津のグルメ # 檜枝岐の「岩魚味噌」農林水産大臣賞 受賞!!

檜枝岐村と会津若松市の会津天宝醸造が共同開発いたしました「岩魚味噌」が、第52回全国推奨観光土産品審査会の食品部門で、最高賞である...

南会津のグルメ # 下郷町「十念の庵」 しんごろう

南会津郡下郷町の<企業組合十念しもごう>では、「めざせ!しもごうじゅうねん日本一」を合言葉にじゅうねんの生産・企画・開発・販売を行...

南会津の体験 # 下郷町 戸赤地区の木地小屋 水車式木工ろくろ

2012年3月25日(日)下郷町戸赤地区。戸赤はその歴史が300年はあるといわれる代々、木地師(きじし)が住む土地。木地師とは、漆器の素材となる...

南会津のグルメ # まんぷくグルメリレー 第10回  レストランみくら

グルメリレーは、南会津エリアのとっておきグルメを【今グルメ】【昔グルメ】【まんぷくグルメ】の3つに分けて、リレー形式で紹介していくコ...

じゅうねんぼたもち

会津では、エゴマを「十年長生きする」という言い伝えから、じゅうねんと呼びます。 栄養価の高いじゅうねんをからんだぼたもちの作り方....

ゆきんこ市・只見ふるさとの雪まつり/福島県南会津郡只見町/スマホ動画

かなり旧くからの伝統を誇る「第45回只見ふるさとの雪まつり~雪を見るたび来たくなる~」そんな会場の様子を丹念に動画撮影しました。...

じゅうねんぼたもち

会津では、エゴマを「十年長生きする」という言い伝えから、"じゅうねん"と呼びます。 栄養価の高い"じゅうねん"をからんだぼたもちの作り方...

旧 南会津郡役所 一棟 / H25年7月2日写楽動画

福島県指定重要文化財(建造物) 旧 南会津郡役所 一棟 昭和46年4月13日指定 住所地 : 南会津郡田島町根小屋甲四二七七の一 所有者...

南会津の見どころ # これぞ南会津ブランド!下郷町 戸赤集落の花豆 vol.2

下郷町の特産「花豆」が収穫出来るまでの過程を下郷町戸赤集落の渡部さんに密着取材中です。 今回は、「定植作業」を見せて頂きました。...

丸森町 自然薯・じゅうねん収穫祭

丸森町(まるもりまち)は、茨城県北部から宮城県南部にかけて連なる阿武隈高地の北端に位置する宮城県最南端の町です。 かつては養蚕業で知...

じゅうねんぷちぷちワッフル

メタボ対策で甘すぎず、体に良い油、じゅうねんを使ってぷちぷち感を出したヘルシーなお菓子です。 湯川産の米粉で、体に良いおいしいおやつ...

南会津のグルメ # まんぷくグルメリレー第12回 かあちゃんの店

グルメリレーは、南会津エリアのとっておきグルメを【今グルメ】【昔グルメ】【まんぷくグルメ】の3つに分けて、リレー形式で紹介していくコ...

南会津のグルメ # 今グルメリレー第3回 カントリーキッチン土炉子 下郷町

グルメリレーは、南会津エリアのとっておきグルメを【今グルメ】【昔グルメ】【満腹グルメ】の3つに分けて、リレー形式でどんどん紹介してい...

南会津のグルメ # 今グルメリレー第2回 三澤屋茶屋(下郷町大内宿)

グルメリレーは南会津のとっておきグルメを【今グルメ】【昔グルメ】【まんぷくグルメ】の3つに分けて、リレー形式でどんどん紹介していく...

南会津のグルメ # 今グルメリレー第4回 下郷町物産館(下郷町)

グルメリレーは、南会津エリアのとっておきグルメを【今グルメ】【昔グルメ】【まんぷくグルメ】の3つに分けて、リレー形式でどんどん紹介し...

南会津の旅 # 雪景色の御蔵入三十三観音札所巡り

会津三十三観音札所が設けられたのが寛永20年(1643年) それから55年を経て、ようやく御蔵入地方にも札所設立の気運が高まり 三十三観音札所が定...

福島の風物詩より ~南会津  高杖原のそば畑~ Soba-batake(buckwheat-field) at Takatsue-SnowPark Minami-Aizu Fukushima

この作品は、福島県南会津町の「高杖スキー場」の夏場を利用したそば畑のHi-Vision映像です。冬は「雪」、夏は「そばの花」で白く染まる珍しい...

これぞ南会津 # これぞ南会津ブランド!「猿楽台地のそば」満開の花で見頃です

「鱗屋農園」星さんが育てている、猿楽台地の蕎麦の花が満開になりました!日本一の作付面積を誇り、絶好の撮影スポットとしても知られる猿...